石阡新闻网讯        近日，石阡县市场监督管理局创新监管方式，选派6名执法人员化身外卖骑手，以“换位体验+实地监管+普法宣传”的新模式，开展网络餐饮食品安全“体验式监管”活动，全力筑牢群众舌尖上的安全防线。

体验过程中，执法人员以外卖骑手身份深入辖区各类入网餐饮门店，直观摸排门店经营现状，紧扣网络餐饮食品安全关键环节，从经营资质、线下经营场所与线上注册地址是否一致，后厨卫生、操作规范、外卖食安封签是否规范使用等方面开展排查，精准捕捉日常监管中容易遗漏的隐蔽性问题，全方位掌握辖区网络餐饮行业真实经营业态；在取餐、送餐过程中，执法人员还与外卖骑手、商家、顾客面对面交流，全方位了解网络餐饮行业真实状况，宣传讲解食品安全相关法律法规，并鼓励外卖骑手积极发挥义务监督员作用，当好食品安全的“移动探头”，共同守护人民群众“舌尖上的安全”。

石阡县市场监督管理局汤山分局副局长余琦璇说：“执法人员通过化身外卖骑手沉浸式跑单，跳出办公室的视角，真切体会到外卖骑手工作的艰辛，也直观掌握了外卖商户经营的真实情况。下一步，我们将把体验发现的问题转化为监管举措，兼顾各方实际，守牢外卖食品安全防线，让监管更接地气、更有温度、也更有力度。”

此次体验式监管活动共排查发现食品加工制作、食品贮存、三防设施等方面的问题18个，经执法人员督促，各经营主体已全部完成整改，精准发现并有效破解网络餐饮监管隐蔽性强、痛点难点突出等难题。

编辑：龙再碧

审核：杨毅

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