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石阡:营养餐护航学生健康成长

石阡新闻网讯      近年来,随着“健康中国 营养先行”理念逐渐深入人心,石阡县积极行动,大力推进校园营养餐品质提升工程,全力为学生打造科学营养、美味可口的膳食体系,以实际举措守护学生健康成长。

走进石阡县第十二幼儿园食堂后厨,只见各类食材摆放整齐,新鲜的蔬菜翠绿欲滴,肉类、蛋类等食材品种丰富。工作人员正专注地进行食材的清洗、加工与烹饪等工作,一派忙碌而有序的景象。

石阡县第十二幼儿园园长 杜启飞说:“我园根据幼儿年龄特点和季节变化,制定科学合理的带量食谱,参考《中国居民膳食指南》和《中国学龄儿童膳食指南》,确保每周食谱多样化。给幼儿提供的食材包括谷类、蔬菜类、水果类、肉类、豆类、蛋类等多种食材,保证每周72种以上,而且每周更换食谱,做到天天不重样,每周不重样。”

午餐时间,教室里饭菜香气四溢。当日的营养餐包括浓郁诱人的土豆炖牛肉、清爽可口的千张炒白菜以及鲜美滑润的紫菜蛋花汤,学生坐在餐桌前开心地享用美味饭菜,脸上洋溢着幸福的笑容。

石阡县第十二幼儿园学生 黄博裕说:“今天的菜真好吃,我最喜欢吃学校里面的土豆炖牛肉,还有我平时喜欢吃学校的苹果和牛奶。”

近年来,石阡县认真贯彻落实国家《农村义务教育学生营养改善计划实施办法》,不断加大对学生营养餐的投入和管理力度,优化营养餐的品质和服务,让每一个学生都能在健康、营养的饮食环境中茁壮成长。截至目前,全县实施营养餐学校143所,涉及学生45000余人。

编辑:张婷

审核:杨刚

总编:马晓鸣

监制:杨晓文